Ismerkedj grilljeinkkel egész nyáron Paloznakon!
A Homola Borteraszon faszenes és gázgrillek teljes arzenálját nézheted meg használat közben, az elkészült falatokat pedig meg is kóstolhatod.
A grillsütő kiválasztásakor az életmódod és az igényeid a legfontosabb szempontok.
Ha van rá lehetőséged, idővel mindkét típusú grillsütőt érdemes beszerezni. Így bármilyen alkalomhoz vagy ételhez a legmegfelelőbb eszközt használhatod, és kiélvezheted a gázgrill kényelmét, valamint a faszenes grill autentikus ízvilágát és sokoldalúságát.
Ha kérdésed van, vagy további tanácsot szeretnél, szakértő kollégáink örömmel segítenek megtalálni a számodra ideális grillsütőt!
A kertigrill-tűztér egy olyan központi eleme a kültéri konyhának, amely az egész barbecue élményt képes meghatározni. Ez az a hely, ahol az izzó parázs, valamint a láng melegítik az ételeket, ezért kulcsfontosságú, hogy jól tervezzünk, és megfelelően kivitelezzünk. Érdemes tehát alaposan átgondolni, hogy milyen típusra vágyunk, hiszen létezik fatüzelésű, faszénnel üzemelő, gázos- és elektromos változat is egyaránt.
A kerti konyha nemcsak praktikus megoldás az udvarban, hanem bizonyos életformák része is lehet. Manapság egyre többen vágynak a szabadba, vágynak arra, hogy odakint készíthessenek ételt. Ez azonban nem azt jelenti, hogy mindenki grillezni akar, hanem inkább azt, hogy egy olyasfajta életérzést szeretnének megtapasztalni, ahol a természet közelsége, az otthonosság, valamint az együtt töltött idő is nagy szerepet kap. Ha pedig a választás egy szabadtéri kerti konyha kemencével, akkor ez nemcsak egy látványos és karakteres eleme lehet az udvarnak, hanem olyan lehetőségeket kínál, amit a szimpla grillek nem tudnak megadni.
A grillezés régóta a baráti összejövetelek, családi események, nyári esték egyik meghatározó eleme. Az illatok, az ízek, a közös főzés élménye ugyanis pótolhatatlan emlékekkel látnak el bennünket, amelyek egy életen át elkísérnek minket. Persze nem mindenkinek van lehetősége kipróbálni a hagyományos faszenes vagy gázgrillt, főleg nem városi környezetben, lakótelepi lakások erkélyein. Itt jönnek képbe az elektromos grillsütők, amelyek modern és környezettudatos, nem utolsósorban praktikus megoldást kínálnak a problémára.
A nyári hónapok beköszöntével egyre többen mennek ki a szabadba, hogy élvezzék a jó időt, a baráti társaságot, a családi összejöveteleket, mindezt a grillezés segítségével. Ez ugyanis jóval több, mint egy egyszerű szabadban történő főzés – sokkal inkább egy rituálé, egy közösségi élmény, amely során nemcsak finom falatokat készítünk, hanem beszélgetünk, nevetünk vagy éppen játszunk. Ahhoz azonban, hogy mindez valóban élmény legyen, érdemes megtanulni, hogyan grillezzünk helyesen.
A grillezés a nyár egyik legnépszerűbb tevékenysége, ami nemcsak a finom falatokról szól, hanem a közösségi élményről is. Ahhoz viszont, hogy tényleg öröm legyen az ételkészítés, nem árt, ha van nálunk néhány megfelelő eszköz is. A húsok, a zöldségek, a grilltálcák, a faszén és a fűszerek mellett szükség lesz edényfogóra is. Sokan ugyanis hajlamosak megfeledkezni arról, hogy bizony ez a tevékenység hővel jár, tehát ez nemcsak a kényelmet segíti, hanem biztonságossá is teszi a főzést.
A grillezés nem csak az ételek elkészítéséről szól. Ez már inkább egy élmény, egy közös családi vagy baráti program, ami összeköt bennünket más emberekkel. A sikeres grillezés alapja pedig a megfelelő begyújtás. Ez az első lépés fogja meghatározni az egész folyamatot, hiszen a hőforrás minősége, valamint a stabilitás jelentősen befolyásolja mind az ételek ízét, mind azok állagát. Ráadásul ha nem megfelelő a hőmérséklet, az meghosszabbíthatja még a sütési időt is.
