Edényfogó a forróság ellen
A grillezés során az egyik legnehezebb dolog a megfelelő hőkezelés. A grillrács, a fedő, az öntöttvas serpenyők, valamint a különféle kiegészítők gyakran extrém magas hőmérsékletet érnek el. Nem beszélve arról, ha hosszabb ideig használjuk őket vagy közvetlen láng felett dolgozunk, akkor kétségkívül szükség van valamire, ami megóvja a kezünket. Ez az edényfogó, aminek a szerepe az utóbbi időben jelentősen felértékelődött.
A jó minőségű grillhez megálmodott edényfogó anyaga vastag, általában szilikon, hőálló, amely lehetővé teszi, hogy akár 200-300 fokos felülethez is bátran hozzáérhessünk. A sima konyhai kesztyűk nem lesznek biztonságosak, hiszen ezek gyorsan átengedik a hőt, gyakran csúsznak is, ami még veszélyesebbé teszi azok használatát.
A sokoldalú kiegészítő
Az edényfogó sokoldalúságát nem lehet eléggé hangsúlyozni. Nem csak arról van szó, hogy megfogjuk vele a forró dolgokat, mint a grillrács vagy a fedő. Ennek segítségével ugyanis könnyedén emelhetjük le a grillrácson található öntöttvas serpenyőt, igazíthatjuk meg a faszenet, fordíthatjuk meg a húsokat vagy a grilltálakat. Sőt, még a tisztítás során is hasznos lehet, ugyanis gyakran a meleg, forró eszközt kell elmosni drótkefével.
Az edényfogó kialakítása azt is lehetővé teszi, hogy egyetlen mozdulattal fogjunk rá a grillrácsra vagy más meleg felületre. Az anyag ugyanis gondoskodik arról, hogy csúszásmentesen érjünk hozzá, ezáltal stabil marad a fogás. Ez főleg akkor hasznos, ha például egy szaftos steaket akarunk tökéletesre sütni. Ezt ugyanis gyorsan és biztosan kell levenni a rácsról.
Mennyire számít az edényfogó kinézete?
Tény, hogy a funkcionalitás az elsődleges, de azért ha már az ember odakint süt vagy főz, akkor ez már egyfajta életérzés is. Akár baráti összejövetelről, akár egy családi napról van szó, nem árt, ha a webáruházunkban kapható eszközök tükrözik a saját stílusunkat. Ebbe pedig belefér az említett edényfogó is. A modern változatok között találhatunk olyanokat, amelyek a grillszettek részét képezik, ezáltal színben és formában is illenek a kötényhez és a csipeszhez. De természetesen kapni külön fogókat is, amiket az aktuális stlíusunkhoz illeszthetünk.
Egy minőségi, jól kinéző edényfogó hozzájárul a grillmester presztízséhez, olyan emberről árulkodik, aki ad az eszközeire, és általában az elkészült ételek minőségére is figyel. Az apró részletek harmóniája pedig még nagyobb esztétikai élményt nyújt a vendégek számára is.
A webáruházunkban olyan edényfogók közül lehet válogatni, amelyek remekül passzolnak az adott grillezőhöz. Attól függően kell döntést hozni, hogy milyen típusú grillezőt használunk, milyen gyakran sütünk odakint a szabad levegőn. A vastag szilikon mindig remek választás, ha sokszor dolgozunk magas hőmérsékleten. De fontos, hogy ne csak a kezünket, hanem a csuklónkat is védje az anyag.
