Az öntöttvas grilltárcsa helyes használata
Az öntöttvas grilltárcsa lassan legalább annyira népszerű lesz a magyar családok körében, akár a hagyományosnak mondható bográcsozás. Nem meglepő, hiszen egy nagyon könnyen kezelhető eszközről eszélünk, amit az ügyesebb és barkácsolást kedvelő férfiak akár otthon is könnyűszerrel el tudnak készíteni a megfelelő alapanyagok birtokában.
De persze arról sem szabad megfeledkezni, hogy a boltban kapható, mérnökök által tervezett modellek, esetenként jobb anyaghasználattal vagy éppenséggel előnyösebb kialakítással rendelkezhetnek, mint a házilag készített társaik.
Miből készült hagyományosan a sütőtárcsa?
A sütőtárcsa, vagy más néven grilltárcsa a mezőgazdasági gépek mögé köthető boronán már nem használható, földművelő tárcsákból alakítható ki. Ezeket van, aki felfüggeszthetőre készíti, és akad, aki lábakkal látja el, hogy kényelmesebben és stabilabban lehessen a tűz fölé tartani.
Azonban a kereskedelemben ezeknek is kapható több anyagból készült változata. Jó példa az öntöttvas grilltárcsa, ami akár egy életen át is társad lehet a kerti sütögetések során, de nem szabad arról sem megfeledkezni, hogy az öntöttvas grilleszközökhöz hasonlóan ezt is be kell avatni, és rendszeres karbantartást is igényel a sütögetések után.
Hogyan kell kiégetni az öntöttvas grilltárcsát?
Az öntöttvas grilltárcsa kiégetése 3 szakaszban történik. Elsőként magas hőfokon le kell róluk égetni a rozsdásodást gátló viaszt. Ezután alaposan el kell őket súrolni, ebben a szakaszban kivételesen használható valamilyen semleges folyékony mosogatószer, de ezzel természetesen nagyon óvatosan kell bánni. Ha ezen is túljutottunk, a tárcsát körbe kell kenni valamilyen állati zsiradékkal, és újra alaposan kiégetni.
A tisztításhoz ezután már érdemes minél kevesebb tisztítószert használni, és két sütögetés között pedig tanácsos olajozva vagy zsírozva tárolni az öntöttvasat, hogy semmiképpen ne álljon neki rozsdásodni.
Kicsit tárcsa, kicsit nem
Ahogyan azt már megszokhattuk, a modernizáció az élet minden szegletét utoléri előbb vagy utóbb. Az öntöttvas grilltárcsa méltó ellenfele lehet egy stílusos és modern Ofyr Classic modell is. Ezek az eszközök valahol félúton helyezkednek el a grilltárcsák és a tűzrakóhelyek között. A lapjukon remekül készíthetünk húsételeket és zöldségeket egyaránt. A különböző kiegészítők segítségével akár grill funkciókat is el tud látni az Ofyr Classic, a kör alakú formának köszönhetően pedig képes felidézni bennünk a gyermekkorunkban olyan sokszor körbeállt tábortüzek hangulatát.
Megjelenését tekintve is egy igazán modern szerkezetről beszélünk. Az összes Ofyr modell alapanyaga a Corten acél, ami nem véletlenül adja oly’ sok kül- és beltéri műalkotás, díszítőelem alapját is. Egyedi megjelenést biztosít a felületén található patinaréteg miatt, mégis garantálja a tartósságot és az időjárással szemben való makacs kitartást is. Ezek a darabok kiválóan viselik minden gond nélkül, ha tartósan ki vannak téve az időjárás minden elemének.
Te is szeretnéd még valamivel feldobni a kerti sütögetésre alkalmas arzenálodat, de nem találod a tökéletes újdonságot? Keresd fel szaktanácsadóinkat a weboldalon megadott elérhetőségek egyikén, hogy biztosan megtaláld az áhitott berendezéseket vagy eszközöket, amik új színt visznek majd a nyári grillpartikba.