Ez a weboldal cookie-kat használ, amelyek segítik a weboldal működését. Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a cookie-kkal kapcsolatos irányelvek értelmében.
A grillezés öröme
A grillezés nagy divat manapság, és a főzéshez-sütéshez való eszközök könnyedén elérhetők ma már. Többféle grillező közül is választhatunk, érdemes figyelembe venni, milyen céllal használjuk leginkább a grillt, de számít az is, hogy milyen körülmények között állunk majd neki a műveletnek.
Kínálatunkban is kaphatóak faszenes, pellet- és gázgrillek is, ez utóbbiak a legjobbak a hamburgerpogácsák elkészítéséhez. Persze mit sem ér a nívós szerkezet, ha nincsenek meg a szükséges grilleszközök!
Idetartoznak többek közt a fogócsipeszek, lapátok, ecsetek, hústépők, spatulák, hamburgerkészítés esetén pedig nagy haszna van a hamburgerhúspogácsa-nyomónak és a hozzá tartozó hamburgerpapírnak is.
A grillezésnél lényeges, hogy minden minőségi legyen: az eszközök épp úgy, mint az alapanyagok – és természetesen a kivitelezésnek is művészi módon kell történnie, csak így van értelme az egésznek.
Hogyan készül a hamburger gázgrillen?
Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb étel grillezéskor a hamburger. Elég csupán magát a húspogácsát megsütnünk, egy kissé megpirítanunk a zsemlét – és perceken belül tálalhatjuk is a finomságot.
A gyerekek odáig vannak ezért az ételért, és mi, felnőttek is örömmel fogyasztjuk valamelyik verzióját. Mert a hamburgernek többféle változata van, így sosem lehet megunni – készülhet különféle szószokkal, összetevőkkel, ízesítéssel.
Akkor lesz igazán jó ez a harapnivaló, ha a pogácsa kellően átsül, de nem szárad ki. Ahhoz, hogy ez megtörténjen, oda kell figyelni az előkészületekre: kell majd például egy minőségi hamburgerhúspogácsa-nyomó. Kínálatunkban a Broil King Deluxe hamburgerprés termék kimondottan abból a célból készült, hogy egyenletes húspogácsákat gyárthassunk.
Fontos, hogy a grillt mindig melegítsük elő. Addig, míg ez megtörténik, használhatjuk a prést, és megformázhatjuk a pogácsákat. Jól süssük át mindkét oldalukat, de elég csak egyszer megforgatni őket.
A hamburgerzsemle alját is – amire majd a szósz kerül – pirítsuk meg kissé, majd jöhet az öntet, a salátalevél, a szaftos hús, végül a sajt és a zöldségek. Néhány perc alatt kész is a laktató vacsora!
Miért fontos használni a hamburgerhúspogácsa-nyomót?
Sokan csak kézzel formázzák meg a pogácsákat a sütés előtt, ez azonban nem vezet jóra. A húsoknak ugyanis egyformának kell lenniük ahhoz, hogy egyenletesen süljenek meg a grillen. A szemmérték helyett használjunk tehát inkább egy minőségi hamburgerhúspogácsa-nyomót!
A Broil King Deluxe hamburgerprés eszközével háromféle pogácsát is készíthetünk – attól függően, hogy mekkora hamburgert szeretnénk. Előállíthatunk 113, 142 vagy 171 grammos hamburgerhúsokat is.
A készülék mélyedést nyom a húsokba, hogy sütésnél megakadályozza a pogácsák zsugorodását – ezt sem kell tehát kézzel megtennünk. Mindenképpen vegyünk fel azonban kesztyűt, hogy higiénikus legyen az elkészítés. Használjunk kötényt is a sütéshez, hogy a ruhánk se piszkolódjon be.
A prés egyszerűbbé és gyorsabbá teszi az előkészületeket, ha pedig hamburgerpapírt is rendelsz a szortírozáshoz, akkor azzal a formázott húspogácsák tárolását könnyíted meg a sütésig. Nézz szét a kínálatunkban, fedezd fel, mennyiféle hasznos grilleszközt kínálunk még!
