Ez a weboldal cookie-kat használ, amelyek segítik a weboldal működését. Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a cookie-kkal kapcsolatos irányelvek értelmében.

Menü

Hasznos kiegészítők grillezéshez, avagy a zsírkő és társai

Hasznos kiegészítők grillezéshez, avagy a zsírkő és társai

A grillezés szerelmesei biztosan tisztában vannak vele, hogy mire jó a zsírkő, az öntöttvas wok, a csirkesütő vagy a pizzasütő kő, de egy kezdőt ezek az eszközök elbizonytalaníthatnak. Pedig ezek olyan kellékek, melyekkel feldobható az ételkészítés, némelyikkel pedig nem csupán az étel ízén lehet javítani, hanem a sütési folyamatot is jelentősen megkönnyíti.

Csirkesütő szárnyasokhoz

 

Itt van mindjárt az első grillsütőhöz való kiegészítő eszköz, a csirkesütő, mellyel igencsak megkönnyíthető a szakács dolga. Többen azért ódzkodnak a szárnyasok egészben sütésétől grillen, mert nagy odafigyelést és gyakori forgatást igényel. A csirkesütőnek köszönhetően viszont állítva lehet a csirkét sütni, ezáltal pedig nem lesz szükség a forgatásra.

 

Sőt, további előnye a csirkesütőnek, hogy jellemzően úgy van kialakítva, hogy a benne lévő tartályt közel fél liter folyadékkal fel lehessen tölteni, így a csirke elkészülte után nem csupán kívül lesz ízletes, hanem belül is különleges ízvilág bontakozhat ki, ha sörrel, borral vagy egyéb fűszerezett folyadékkal van feltöltve a tartály.

 

Zsírkő

 

A praktikus zsírkövet kevesen ismerik, ami lényegében egy vastag kőtábla, és mondhatni úgy funkcionál, mint egy sütőlap. Nem mellesleg ez a kőtábla antibakteriális és folttaszító tulajdonságokkal rendelkezik. A zsírkő segítségével különlegesen zamatosra készíthetőek el az egyes fogások, hiszen biztosítja az egyenletes hőmérsékleten való sütést, továbbá a rajta készült húsételek a saját levükben sülhetnek, ami tovább fokozza az étel aromáját.

 

Különösen ajánlott a beszerzése, ha egészséges ételek elkészítése a cél, ugyanis a zsírkőn való sütés nem igényel plusz zsiradékot.

 

Öntöttvas wok

 

A zsírkő mellett az öntöttvas wok szintén az egészség szolgálatába állítható, hiszen a wokban készült ételek a rövid sütési idő miatt magukba zárják a vitaminokat és ásványi anyagokat. Ugyancsak jó pont, hogy a wokban az ételeket el lehet készíteni zsiradék nélkül vagy minimális olaj hozzáadásával, ami szintén kedvez az egészséges életmódnak.

 

Az öntöttvas wok azok számára is igen hasznos eszköz, akik nem szeretnek sokáig a tűzhely mellett ácsorogni, hiszen ebben az edényben valóban pár pillanat alatt elkészíthetőek a húsok és a zöldségek. Ehhez persze elengedhetetlen a megfelelő előkészítés, vagyis mindent, amit a wokban szeretnénk sütni, egészen apróra kell vágni, így garantáltan átsül az étel maximum néhány perc alatt.

 

Pizzasütő kő

 

A pizzasütő kő elsőre talán felesleges holminak tűnhet, de ugyanúgy, ahogy a zsírkőnek, ennek is megvan a maga szerepe grillezéskor. Bár való igaz, hogy a grillen a pizzát akár egy öntöttvas sütőlapon is el lehetne készíteni, de más lenne a végeredmény. Ugyanis a pizzakövön sült pizzának megszólalásig hasonló az íze a kemencében készült pizzáéhoz, ezért ha valaki autentikus ízélményre vágyik, de nincs kemencéje, a pizzakő tökéletes megoldást jelenthet.

 

Továbbá a pizzakő természetesen nem csak pizza készítésére alkalmas, hanem a felületén egyéb tésztafélék (pl. kenyér) ugyanúgy elkészíthetőek, valamint kisebb, törékeny alapanyagok sütéséhez szintén ideális.

 

Ha te is gondolkozol csirkesütő, zsírkő, öntöttvas wok vagy pizzasütő kő beszerzésén, esetleg kérdéseid vannak a termékekkel kapcsolatban, keress minket elérhetőségeinken!

Keresés