kert

A grillezés világában nem csak a hagyományos grillkészülékek léteznek, vannak egészen egyedi, sokoldalú eszközök is – többek között ilyen a tűzrakó kosár. Ez a termék ideális lehet biztonságos tűzgyújtáshoz, de sütögetéshez is. Cikkünkben bemutatjuk, hogyan lehet kihasználni egy ilyen grillezőt!

A grillezés igazi helye az udvar, azonban sokan csak a konyhában tudnak hódolni a sütögetési szenvedélyüknek, így számukra valamilyen asztali grillező lesz a megfelelő. Számos termék van, amely asztalra helyezhető, kis helyet foglal, mi most egyet szeretnénk tüzetesebben bemutatni.
Ez pedig nem más, mint az OFYR tűzhelyek és grillek kategóriában elérhető OFYR Tabl'O Cast Iron Casserole Set asztali grill.

A kertigrill-tűztér egy olyan központi eleme a kültéri konyhának, amely az egész barbecue élményt képes meghatározni. Ez az a hely, ahol az izzó parázs, valamint a láng melegítik az ételeket, ezért kulcsfontosságú, hogy jól tervezzünk, és megfelelően kivitelezzünk. Érdemes tehát alaposan átgondolni, hogy milyen típusra vágyunk, hiszen létezik fatüzelésű, faszénnel üzemelő, gázos- és elektromos változat is egyaránt.

A kerti konyha nemcsak praktikus megoldás az udvarban, hanem bizonyos életformák része is lehet. Manapság egyre többen vágynak a szabadba, vágynak arra, hogy odakint készíthessenek ételt. Ez azonban nem azt jelenti, hogy mindenki grillezni akar, hanem inkább azt, hogy egy olyasfajta életérzést szeretnének megtapasztalni, ahol a természet közelsége, az otthonosság, valamint az együtt töltött idő is nagy szerepet kap. Ha pedig a választás egy szabadtéri kerti konyha kemencével, akkor ez nemcsak egy látványos és karakteres eleme lehet az udvarnak, hanem olyan lehetőségeket kínál, amit a szimpla grillek nem tudnak megadni.

Egy jól felszerelt, praktikusan kialakított nyári konyha megkönnyíti az ételek elkészítését kültéren, hiszen az előkészítéstől a mosogatásig mindent odakint végezhetünk, nem kell az élelmiszerekkel és eszközökkel ki-be rohangálni. 
A grillezés sok családban, baráti társaságban jelenti a nyári időszak csúcspontját, ugyanis nemcsak fantasztikus finomságokat készíthetünk a szabadban, de jókedvű beszélgetéseknek, bulizásnak is helyet adhat a terasz, a kert. Sőt a megfelelő felszerelés, praktikus kialakítás birtokában akár a mindennapi ebédet, vacsorát is elkészíthetjük odakint akár hűvösebb időben is. Lássuk, mi kell ahhoz, hogy igazán élvezetes és gördülékeny legyen a szabadtéri ételkészítés!

A kerti sütőhely praktikus és kényelmes, az igényeknek megfelelő kialakítása kulcsfontosságú annak érdekében, hogy legyen kedvünk gyakran használni, családi-baráti összejöveteleket, kerti partikat szervezni.
Sokak számára a nyári szezon legkedveltebb időtöltése a grillezés, szívesen élvezik a finomabbnál finomabb falatokat 1-1 pohár ital mellett kellemes társaságban. Szerencsére nemcsak a kerttel, hanem a terasszal rendelkezők is találhatnak megfelelő grilleszközt a kedvtelésükhöz. 
Több válfaját is kipróbálhatjuk a szabadtéri ételkészítésnek – vannak, akik a bográcsozásra esküsznek, mások a grillezést, a barbecue-t vagy a kemencében történő sütést részesítik előnyben. Milyen sütőhelyet alakítsunk ki, milyen szempontokat vegyünk figyelembe a telepítésnél?

A kemencében sütésnek komoly hagyományai vannak, hiszen a régebbi korokban, még a gáz- vagy elektromos üzemű tűzhelyek megjelenése előtt a házak konyháiba beépített kemencékben készültek a különböző ételek. 
De elég csak a népszerű olasz tésztaételre, a pizzára gondolni, eredetileg az is kizárólag fatüzelésű kemencében készült. Ma egyre többen térnek vissza ezekhez a hagyományokhoz, legalábbis a nyári szezonban, sok kertben találhatunk különféle tűzhelyeket, amelyekben a kenyértől kezdve a lepényeken és egytálételeken át akár desszertekig mindent elkészíthetünk. De ennek a sütésmódnak a gyakorlására lehetőséget adnak a különféle grillek is a kiegészítők révén, így egy manapság népszerű kamadóban is készíthetünk bizonyos típusú kemencés ételeket, akár pizzát is. Nézzük, milyen lehetőségeink vannak!

Az impozáns, hatalmas méretű Broil King Imperial S690 gázgrill már első pillantásra is mindenki csodálatát kivívja, hát még, amikor szembesülnek a kiváló teljesítménnyel és az egyszerű működtetéssel!
Az egyszerű és kényelmes használat, valamint a kivételes hőmérséklet-szabályozás miatt a gázgrillek a legnépszerűbb választást jelentik a grillezni vágyók körében. Bár kétségtelen, hogy a faszénparázson sült ételek kivételes aromával rendelkeznek, nem mindenki szereti felfüstölni magát, vendégeit, és egy társasházi teraszon történő használat esetén a szomszédait. Amennyiben kacérkodsz a gondolattal, hogy beszerezz a következő szezonra egy nagy teljesítményű hússütőt, de nem vagy tisztában az előnyeivel, funkcióival, ez a bejegyzés hasznos lesz számodra. Tarts velünk!

A kerti pizzasütés egy izgalmas és élvezetes tevékenység, amelyet egy Alfa Forni Moderno kerti kemencével könnyedén elvégezhetünk. Könnyen és gyorsan jól lehet lakatni az egész családot vagy a baráti társaságot, és még a konyhát sem kell ehhez bemelegíteni a nyári melegben, ami tényleg egy áldás olyankor. És még ezenfelül is számos előnyös tulajdonsággal rendelkeznek a modern kemencék, ezt fogjuk bemutatni a következő cikkben.

A The bastard urban medium grillsütők a gyártó közepes méretű grilljei közé tartoznak. Tehát vannak ennél jóval kisebb és jóval nagyobb modellek is, de vajon mire képes ez a típus, ami miatt érdemes őt választani, amikor egy kamado típusú grillsütő vásárlása előtt állunk? És milyen ételeket érdemes ősszel sütni a szabadban, ami még szezonális is? Ennek járunk utána a következő bejegyzésben.