bbq

Minden olyan alkalom, ahol a család vagy a baráti társaság együtt étkezik, nagyon fontos, hogy megfelelő evőeszközök kerüljenek az asztalra. Természetesen ez a kritérium a késkészletek darabjaira igaz különösen, amivel a húsokat hatékonyan tudjuk szeletelni és falatokra darabolni.
Egy életlen kés megkeserítheti a finom ételek élvezhetőségét, ami így egy rossz élményt fog társítani az eseményhez. Mielőtt terítünk, érdemes ellenőrizni, hogy a kések olyan állapotban vannak-e, ami megfelel a használatra.
Sok esetben minden fogáshoz tartozhat egy külön készlet, mert a steakkések sokkal hatékonyabbak a húsok felvágására, mint a csontozókés. A sonkakéssel gyönyörű, leheletvékony szeleteket vághatunk, a vágókéseket pedig hatékonyan használhatjuk általános feladatokra.

Még a legnagyobb grillmesterekkel is megesik, hogy a szezon végére kifogynak a grillparti ötletekből, márpedig akárhonnan is nézzük, már igencsak a kerti sütögetések szezonjának a vége felé járunk. Persze még biztosan bele fog férni egy-két családi vagy baráti összejövetel, ezért nem árt, ha még egyszer megrázzuk magunkat, és összeszedünk néhány olyan ételt, amellyel egészen biztosan el tudjuk kápráztatni a vendégeinket.
Éppen ezért úgy döntöttünk, hogy mai blogbejegyzésünket annak szenteljük, hogy összegyűjtünk néhány olyan tippet, amivel még a grillezésért felelős személy is élvezni fogja tudni a partit.

A grillezést az elektromos hőmérő emeli művészi szintre. Nincs több nyers vagy túlpirított hús, csak ínycsiklandóan szaftos falatok, amelyek mindenkit lenyűgöznek. Mutatjuk, hogyan működnek, és mit érdemes átgondolni a választásnál. 

A marha rostélyos steak örök klasszikus, amely nem igényel semmilyen különleges szószt, hiszen a hús íze a maga egyszerűségében érvényesül a legjobban. Azonban elkészítése közel sem ennyire egyszerű, pontosabban némi ismeret szükséges hozzá.
A nyári grillezések csúcsa is lehet, de a sikere több tényezőn múlik, és ha ezek valamelyike hiányzik, nagy csalódást okozhat. Ezért is vállalkoztunk arra, hogy bővebben is szót ejtsünk a steaksütés rejtelmeiről. Tarts velünk, és tudj meg mindent róla! Majd nézz körül a grillezéshez használatos eszközeink között, és készítsd el minden idők legfinomabb fogását!

A különféle, grillezéshez kapcsolódó ajándéktárgyakkal nagyszerű meglepetést szerezhetünk a szabadtéri sütést preferáló barátainknak, ismerőseinknek, hogy még nagyobb kedvvel készítsenek finomságokat a kerti összejövetelek alkalmával.
Ha családtagokhoz, barátokhoz megyünk, akkor is viszünk valamilyen ajándékot, rendszerint praktikusan magunk által készített finomságokat az ebéd vagy vacsora mellé vagy utánra, illetve gyakran különféle italokat. Ha ennél ötletesebbet szeretnél ajándékozni, nézz körbe a webshopban, számos ajándéktárgyat találsz! Bejegyzésünkben arról lesz szó, hogy mi mindennel szerezhetsz örömet a grillezés szerelmeseinek.

Induljon jól a nyári szezon, idén is mindenkit vár az általunk szervezett Gasztro Grillfesztivál 2024. június 22-én Ürömön! Finom ételekkel, ínycsiklandó illatokkal és profi séfekkel várjuk a grillkedvelőket egy egész napos kellemes időtöltésre. És hogy jól teljen az idő, amíg a helyszínen készült ételekre vártok, színes programokkal készülünk a család minden tagja számára. 
De akár álmaid sütőjét vagy kemencéjét is beszerezheted, lesz alkalmad kipróbálni, alaposan megszemlélni valamennyi, általunk forgalmazott kiválóságot, felvonultatjuk a kültéri gasztronómia teljes arzenálját. Ha benevezel, megtudhatod, hogyan hozd ki a legtöbbet a legkiválóbb sütőkből a számtalan izgalmas kiegészítő használatával. Ne késlekedj, biztosítsd a helyed, vedd meg a jegyeket elővételben!

A prémiumminőségű, professzionális és mindig éles Berkel Elegance fényes fekete séfkés készlet minden profi és amatőr szakács és grillrajongó álma, hiszen elengedhetetlen a hatékony konyhai alkotáshoz.
A séfek szakértelemmel és gondossággal választják meg szakmájuk elengedhetetlen kellékeit, a késeket, ugyanis ezek minősége, élessége meghatározó az ételek sikeres elkészítésében. Sokféle kés létezik, mindegyiknek megvan a felhasználási módja és területe, az aprítástól a hámozáson át a filézésig mindenhez másfajta késre van szükség. Valemennyi fajta közül talán a legfontosabbak a francia stílusú szakácskések.

 

A grillszén begyújtása kellő ismeret, tapasztalat hiányában nehézkes lehet, ami elveheti a grillezni vágyók kedvét a faszenes sütők alkalmazásától, pedig néhány tanács betartásával bárki számára egyszerű művelet lehet. 
Rengetegen rajonganak a szabadtéri ételkészítés különböző módjaiért, és ha csak tehetik, rendszeresen gyakorolják is, éljenek kertes ingatlanban vagy teraszos társasházi lakásban. A hagyományos faszenes grillek mellett ma már gázgrillek közül is válogathatunk, ha nem szeretjük a vele járó füstöt és szagot. A kellemetlenségek ellenére mégis sokan ragaszkodnak a klasszikus módszerhez. Amennyiben utóbbiak táborába tartozol vagy szeretnél csatlakozni, de tartasz a begyújtás nehézségétől, ez a bejegyzésünk Neked szól, tarts velünk!

Miért ne készíthetnénk szilveszteri grillezett parti falatokat? Egyre több családban hódolnak a grillezés szenvedélyének, és a korszerű sütőknek köszönhetően a téli időszak sem telhet el szabadtéri sütögetés nélkül, így az ünnepekre is készíthetünk grillezett ínyencségeket.
Az év vége sokak számára megterhelő lehet, hiszen a karácsonyi és szilveszteri mértéktelen eszem-iszom gyomorproblémákat, testsúlynövekedést eredeményezhet, de ha egészséges ételeket készítünk, kevésbé fordulhatnak elő efféle problémák. A grillezés nagyszerű lehetőség egy egészségesebb élet felé, hiszen a húsokhoz, halakhoz salátákat, zöldség- és gyümölcsköreteket társíthatunk. És mivel az évet rendszerint baráti társaságban búcsúztatjuk, a grillezés kiváló társasági esemény is lehet. 

 

Napjainkban, ahogy fejlődik hazánkban is a grillkultúra, egyre több háztartásban készülnek karácsonyi fogások grillen, hiszen ez az ünnep amellett, hogy a család, a szeretet ünnepe, az evés-ivásnak is kiemelt időszaka.
A klasszikus karácsonyi menükben a szokásos halételek, mint a halászlé vagy a rántott ponty, a különlegesebb halak, például a lazac is sokaknál szerepel az ételsorban, emellett újabban az angolszász konyhából átvett pulyka is helyet kap. Tudtad, hogy egyiket sem ördöngösség grillen készíteni? Főleg, ha fedett, téliesíthető terasszal és egy kellően nagy, sok vendéget kiszolgáló grillsütővel rendelkezel. Amíg az ételek készülnek, a családot, barátokat vendégül láthatod forralt borral, téli koktélokkal, és a grillen akár gesztenyét is süthettek, hiszen annak is itt a szezonja. És hogy mi készülhet még szabad tűzön a teraszon? Tarts velünk, és adunk néhány ötletet!